珠海优特绿城桂语香山零食店装修设计，定制柜内部格局尺寸清单

这篇从零食店日常补货、理货的场景出发，聊定制柜内部格局怎么分区、板材五金怎么选，最后给一份能直接对照的尺寸清单。适合在珠海优特绿城桂语香山附近开零食店、正为柜子发愁的店主参考。

补货的时候，整箱零食堆在过道，人蹲着往里塞，塞完发现最里面的日期又旧了。这种场面，很多零食店店主都经历过。柜子好不好用，80%在内部格局。外部看着再整齐，里面分区不对，每天理货都像打仗。这篇文章就从实际使用出发，聊聊珠海优特绿城桂语香山这类社区零食店，定制柜内部格局怎么定、板材五金怎么选，给一份尺寸清单。

先想清楚：柜子里要放什么

零食店和别的店不一样，货品杂、包装大小不一、补货频繁。做柜子之前，先别急着画图，把要放的货分个类：袋装薯片、盒装饼干、瓶装饮料、散称糖果、小包装辣条，每类占多少比例，心里得有数。家庭装和随身装的高度差很多，如果层板全做一样高，矮的上面空一大截，高的又塞不进去。我一般建议店主在柜子进场前，拿几箱货在空地上摆一摆，量一下最高、最矮、最宽的包装，这个动作花不了多少时间，但能省掉后面很多返工。

内部格局：按拿取习惯分三段

上段：库存和轻货

人抬手就能够到的位置，适合放轻的、周转慢的货。层板做成可调的，间距不用太密，留出放整箱补货的空间。有些店主喜欢把库存塞在柜子最上面，但要注意别堆太满，拿的时候容易碰倒。

中段：主推和常拿

这一段的层高要跟着货走。袋装零食区层高大概25到30厘米，盒装饼干区20到25厘米，饮料区按瓶高留35到40厘米。层板做成可调孔位，每隔3到5厘米一个调节孔，换季调货时能灵活改。中段深度建议30到35厘米，太深了里面的货不好拿，太浅了放不稳。

下段：重货和周转箱

弯腰能够到的位置，放饮料、水、大包装零食。这一段可以不做层板，直接留空放周转箱，或者做一块活动层板。底部留10厘米左右的踢脚，防潮也好打理。柜门用推拉门还是开放格，看店面宽度，过道窄就用推拉门，过道宽可以用开放格加收纳筐。

板材和五金：别在看不见的地方省

零食店柜子天天开合，五金比板材更容易出问题。铰链选带缓冲的，门关起来不响，也不容易夹手。滑轨选三节轨，拉出来能看清最里面的货。板材方面，柜体用多层实木或者颗粒板都行，台面经常放东西，选耐磨的饰面。封边要盯一下，封边不严，潮气进去容易鼓包。颜色上，浅色柜体配深色台面，耐脏也显干净。具体用什么牌子、什么价位，以实际量房和合同为准，这里不展开。

尺寸清单：照着对一遍

• 柜体总深度：30—35厘米（靠墙柜）；35—40厘米（岛柜）
• 层板调节孔间距：3—5厘米
• 袋装零食层高：25—30厘米
• 盒装饼干层高：20—25厘米
• 瓶装饮料层高：35—40厘米
• 散称糖果格：宽15—20厘米，高15—20厘米
• 底部踢脚高度：8—10厘米
• 过道宽度：主通道不小于90厘米，次通道不小于70厘米（以现场实际为准）

这些数字不是死标准，是给店主一个对照的起点。每家店的货品结构不一样，层高和分区跟着货走，别跟着图纸走。

一句提醒

柜子做好之后，补货动线顺不顺，只有天天用的人知道。建议在柜子安装前，让店员一起看看分区图，谁理货谁提意见。如果拿不准，可以约我们上门量房，对着现场把尺寸和分区过一遍，再定方案。

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