珠海扬名广场零食店装修设计，定制柜内部格局与尺寸清单

珠海扬名广场零食店装修，定制柜是门面也是仓库。这篇从量尺那天讲起，聊内部格局怎么分、板材五金怎么选、尺寸清单怎么定，给正在筹备零食店的店主一份接地气的参考。

去年秋天去扬名广场量一个零食店，店主指着图纸说，货要摆得下，人要走得动。那天下午阳光斜进来，照在空铺的水泥地上，我忽然觉得，定制柜不是越贵越好，是分区要合理。

先看格局：零食店柜子分三种角色

零食店和别的店不一样，货品小、品类多、周转快。柜子不能只当陈列，还得当仓库用。我一般把柜子分成三种角色：靠墙的高柜做库存，中岛矮柜做散称和促销，收银台背后那面墙做高频顺手区。

靠墙高柜：上存下展，别做太深

靠墙柜进深做350到400毫米，以实际量房为准。太深了后排货够不着，太浅了整箱放不下。高度做到2400毫米左右，顶上留一点放不常用的包装物料。层板做成可调节的，零食包装高度差得远，固定层板会浪费空间。

中岛矮柜：让顾客绕得动

中岛柜高度850到900毫米，长度按通道宽度定，一般不超过1200毫米。两边都能拿货，端头做圆弧处理。通道至少留900毫米，推车和两个人错身都方便。这个尺寸不是死数，现场拿纸箱摆一摆最准。

板材和五金：别在看不见的地方省

零食店柜子天天开合，五金比板材更容易出问题。铰链选带缓冲的，抽屉滑轨选三节轨，承重够用。板材方面，柜体用多层实木或颗粒板都行，台面经常放重物，建议加厚。封边要严实，扬名广场靠海，潮气不小，封边不好的板子容易胀边。

• 柜体板材：多层板或颗粒板，厚度18毫米，以实际报价为准
• 层板：可调节，每层承重不低于20公斤
• 铰链：缓冲铰链，开合次数按日常使用算
• 滑轨：三节静音轨，抽屉拉到底不晃

还有个小细节，散称区的柜子台面要选耐刮的，顾客拿夹子、放秤，磕碰多。颜色别选太浅，零食碎屑掉上去显脏。

尺寸清单：拿着这张表去对图纸

量完尺那天，我在本子上记了几行，后来整理成一张清单。店主说这张表比效果图管用，因为效果图看感觉，清单看能不能落地。

• 靠墙高柜：进深350—400毫米，高度2300—2400毫米，层板间距可调
• 中岛矮柜：高度850—900毫米，长度800—1200毫米，双面取货
• 收银台：台面高度900—1000毫米，背后柜进深300毫米左右
• 通道宽度：主通道不小于900毫米，次通道不小于700毫米
• 踢脚线：内缩50毫米，方便扫地机或拖把

这些数字不是标准答案，是起步线。实际做的时候，要拿店里最长的包装、最重的箱子上柜比一比。以实际量房和合同为准，别照搬。

回望那天量尺，最该先定的是分区

后来柜子装好，店主发来一张照片，货摆得满满当当，通道还能走人。我想起量尺那天她说的那句话，货要摆得下，人要走得动。定制柜的事，说复杂也复杂，说简单就一句：先想清楚哪里放什么，再谈板材和五金。如果你也在扬名广场或珠海别的商场筹备零食店，不妨先拿张纸，把柜子分几个区、每个区放什么写下来，再找定制柜设计师对尺寸。这一步做扎实了，后面少改很多。

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