珠海横琴饭店装修办公室,饭店办公区怎么规划更实用
从动线、隔音到材料,一次讲清饭店办公区装修要点
在珠海横琴开饭店,办公区怎么装才不添乱?这篇从动线分开、隔音防潮、材料选择、水电预留几个方面,讲饭店办公室装修的实用做法,帮业主少走弯路。
在珠海横琴做饭店,很多人把心思全放在前厅和后厨,办公区随便隔个小房间就完事。真开起来才发现:员工进进出出穿过办公区,电话接不了;楼上包间一走动,楼下办公室听得清清楚楚;潮气一上来,文件柜背后发霉。饭店办公区不大,但它是管账、排班、对接供应商的地方,装得不顺手,天天添乱。下面按几个实际要点讲清楚。
动线先分开:员工、供货、客人别搅在一起
饭店办公区最容易犯的错,是把它放在员工通道正中间。服务员换班、传菜、倒垃圾都从办公室门口过,门一开一关,里面根本坐不住人。
办公区位置怎么选
- 尽量靠后场,和员工出入口、更衣区相邻,但不做穿堂。
- 供货验收区单独留位置,别让送货的人穿过办公区去找库房。
- 客人动线完全不经过办公区,哪怕绕一点,也别图省事开个门直通前厅。
办公区内部也分一下:财务、店长办公靠里,靠门的位置留给排班、接待供应商。这样有人进出,不至于打断里面算账的人。
隔音和防潮,饭店办公区的两个硬指标
隔音别只靠一堵薄墙
饭店办公区挨着厨房、包间、设备间,噪音来源多。轻钢龙骨隔墙里填隔音棉,比单层砖墙加抹灰更管用。靠厨房那一面,管道穿墙的位置要封堵严实,不然抽风机一开,办公室里嗡嗡响。门也别省,普通室内门换成带密封条的隔音门,接电话、谈事情都踏实。
防潮要从墙体和地面一起做
横琴靠海,湿度不低,饭店后场又有大量用水。办公区靠厨房、洗碗间那一侧,墙面做防潮处理,别直接把文件柜贴墙放,留一点缝隙通风。地面如果和厨房连通,做一点挡水门槛,拖地、冲洗不至于漫进来。文件、票据怕潮,柜子选带脚的,别落地封死。
材料选择:耐用好打理比好看重要
饭店办公区不是样板间,天天有人进、有灰、有水汽,材料要经得住用。
- 地面:防滑耐磨的地砖或商用PVC,别用大面积木地板,后场潮气重,容易起拱。
- 墙面:乳胶漆选耐擦洗的,靠走道一侧可以做到半墙高的护墙板或瓷砖,推车蹭到也不怕。
- 台面:办公桌、排班台选防火板或岩板类台面,耐烫耐划,清理方便。
- 柜体:用防潮板,五金件选好一点的,天天开合的柜门,差铰链半年就松。
颜色上别太深,后场本来就光线一般,浅色墙面配亮一点的灯,人待着不压抑。具体用什么品牌、什么价位,以实际为准,按预算来定。
水电和网络预留,装完再改最麻烦
插座宁可多留
办公区要放电脑、打印机、收银备用机、监控主机、路由器,插座少了就得拉插排,后场地面拉线容易绊人。桌面上方留两到三组,桌下留一组,监控和网络设备单独留一路。冰箱、饮水机位置提前定好,别等装完才发现没插座。
网络和监控走线要规划
饭店办公区通常要接前厅收银、后厨打印、监控录像,网线提前布到点位,别指望全靠无线。监控主机放办公区的话,留好散热空间和电源。电话线如果还用,也一起预埋。
照明分两路
办公区做一般照明加桌面局部照明,别只装一盏大灯。算账、看单据的地方,光线要够。开关分路控制,不用的时候能单独关。
空间不大,布局上做减法
饭店办公区面积通常有限,以实际为准。布局上记住几点:办公桌别背对门坐,人来人往没安全感;文件柜靠墙集中放,别把房间切碎;留一个能站两三个人说话的小空位,供应商对账、员工签字都用得上。能上墙的收纳尽量上墙,桌面清爽,干活效率高。
说到底,珠海横琴饭店办公区装修,不用追求多气派,动线分开、隔音防潮做到位、材料耐用好打理、水电网络提前留够,这几件事做扎实,后面经营就少一堆烦心事。装修前多花半天想清楚谁从这里走、什么东西放哪里,比装完再改划算得多。
先算预算再开工,装修更踏实
把设计、施工、主材、软装分层算清,避免中途超支。